muutama marinoitu possun fileepihvi
1 rkl öljyä
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
1 lihaliemikuutio
4 dl vettä
2 rkl tomaattipyrettä
3 rkl ruskeaa Maizena suurustetta
1 tl kurkumaa
mustapippuria
1 rkl thai sweet chilisaucea
Kuullota hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli öljyssä. Lisää pihvit pannulle ja paista muutama minuutti molemmilta puolilta. Nosta pihvit pois pannulta ja lisää pannulle vesi, lihaliemikuutio ja tomaattipyre. Lisää kurkuma ja mustapippuri ja sekoittele, kunnes liemikuutio on sulanut. Sekoittele suurus kastikkeeseen ja kun kastike sakenee, nosta pihvit pannulle ja hauduttele vielä muutama minuutti. Tarjoa perunamuusin kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti