480 g broilerin ohutfileitä
200 g pakastemaissia
1 paprika
4 dl kookosmaitoa
10 kpl kirsikkatomaatteja
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria
1 tl tabascoa
1 tl garam masalaa
3 tl Thai Red Currya
Laita broilerifileet, sulatettu ja valutettu maissi ja suikaloitu paprika uunivuokaan. Sekoita mausteet ja kookosmaito keskenään ja kaada vuokaan. Asettele kirsikkatomaatit pinnalle ja kypsennä 200 asteessa n. 50 -60 minuuttia. Tarjoa riisin kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti