250 g riisinuudeleita
3 rkl öljyä
400 g broilerinfileesuikaleita
3 rkl maapähkinärouhetta
2 valkosipulinkynttä murskattuna
500 g purjosuikaleita
3 dl kaalisuikaleita
2 tl Sambal Oelek Chili Paste-kastiketta
1 rkl Thai kalalastiketta
4 rkl soijakastiketta
1 rkl sokeria
2 munaa
Valmista riisinuudelit ohjeen mukaan. Huuhtele nuudelit kylmällä vedellä ja valuta. Ruskista broilerisuikaleet öljyssä. Lisää joukkoon maapähkinät ja ruskista vielä hetki. Lisää valkosipuli, purjo, kaali, maustekastikkeet ja sokeri. Kypsennä 10 min. Vatkaa munat ja lisää joukkoon käännellen. Sekoita lopuksi joukkoon nuudelit.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti