300 g maustamattomia broilerisuikaleita
1 rkl öljyä
punainen paprika
sipuli
muutama valkosipulin kynsi
1 tlk säilykewokvihanneksia
1prk säilykeananasta paloina
3 dl vettä
kuivattuja kaffirlimetinlehtiä murusteltuna
1 tl inkivääriä
1 tl jauhettua sitruunaruohoa
2 rkl punaista thai currytahnaa
0,5 dl soijakastiketta
limetti
munanuudeleita
Kuumenna öljy pannulla ja paista siinä broilerisuikaleita, pilkottua paprikaa ja sipulia sekä viipaloitua valkosipulia sen aikaa, että ne pehmenevät vähän. Lisää wokvihannekset, ananas ja vesi ja sekoittele. Lisää mausteet ja soijakastike ja hauduttele n. 20 min. Sekoita joukkoon kypsennetyt munanuudelit ja koristele ruoka limettiviipaleilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti