Pohja:
100 g voita
1 dl sokeria
1 muna
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
4-5 dl (pakaste)puolukoita
1 prk kermaviiliä
1 dl sokeria
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon muna ja keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina piirakkavuokaan (n. 26 cm). Sekoita keskenään myös täytteen ainekset ja levitä ne piirakkapohjan päälle. Paista 200 asteessa n. 30-40 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti