Mango-sinihomejuustobroileri

Ohje on Pirkasta. Sen verran sovelsin, että laitoin sinihomejuustomurua koko 150 g:n pussillisen eikä sitä ollut ainakaan tällaisen sinihomejuustofriikin makuun yhtään liikaa. Eikä ollut kyllä mikään aines muuten Pirkka-merkkistä ja silti tuli hyvää!:)

Ainekset	4 annosta
1 (100 g)	sipuli
1 rs (500 g)	Pirkka broilerin fileepihvejä, marinoimaton
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria
1 tlk (425 g)	Pirkka mangoviipaleita sokeriliemessä
1 tlk (2 dl)	Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
1/2 ps (à 150 g)	Pirkka sinihomejuustomurua
1 dl	persiljaa hienonnettuna

Vaihe1

Suikaloi kuorittu sipuli. Leikkaa broilerit neljään osaan. Laita sipulit uunivuokaan ja nosta broilerit sipuleiden pinnalle. Mausta broilerit suolalla ja pippurilla.

Vaihe2

Kuutioi mangot ja lisää ne vuokaan. Lisää myös ruokakerma ja sinihomejuustomuru.

Vaihe3

Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Ripottele pinnalle runsaasti tuoretta persiljaa. Tarjoa mango-sinihomejuustobroileri riisin kanssa.