(2 leipää)
5 dl vettä
50 g hiivaa
2 tl suolaa
2 rkl siirappia
1/2 dl öljyä
12-13 dl hiivaleipävehnäjauhoja
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää suola ja siirappi. Lisää puolet jauhoista ja vatkaa seosta voimakkaasti. Lisää loput jauhot vähitellen ja viimeisenä öljy. Alusta pehmeä taikina. Peitä ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle. Leivo kaksi leipää ja nosta ne pellille leivinpaperin päälle. Anna kohota liinalla peitettynä. Pistele leivät tai koristele pinta viilloin. Paista 200 asteessa n. 25 min.
(Ohje löytyy myös Rainbow Hiivaleipävehnäjauhopussin selkämyksestä)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti