1 l perunamuusia
1 dl maitoa
1 kananmuna
1 tl suolaa
3 dl hiivaleipävehnäjauhoja
1 tl kuivattua paistettua valkosipulimurskaa
tai murskattua tuoretta valkosipulia
Notkista perunamuusi maidolla. Lisää kananmuna ja suola. Lisää myös jauhot ja valkosipuli ja sekoita. Nostele taikinaa keoiksi pellille leivinpaperin päälle ja taputtele jauhotetuin käsin ohuiksi rieskoiksi. Pistele haarukalla ja paista 250 asteessa 20 minuuttia. Paistettua valkosipulia saa ainakin joistakin etnisistä kaupoista purkeissa. Meidän sellaisen on tuonut Papa joltakin työreissultaan Helsingistä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti