400 g makaronia
400 g jauhelihaa
2 sipulia
4 valkosipulin kynttä
ripaus mustapippuria
1 tl yrttisuolaa
(ripaus chilijauhetta)
ripaus basilikaa
1 tl currya
1 tl Sambal Oelek-chilitahnaa
3 munaa
8 dl maitoa
3 rkl juoksevaa kasvirasvavalmistetta
Kuori ja hienonna sipulit. Ruskista yhdessä jauhelihan kanssa. Lisää mausteet ja chilitahna. Sekoita makaronit jauhelihaseokseen. Makaroneja ei tarvitse keittää. Laatikosta tulee kiinteämpää kuin keitettyjen makaronien kanssa. Toki makaronit voi halutessaan keittääkin ensin ohjeen mukaan. Kaada seos voideltuun vuokaan ja valuta muna-maitoseos päälle. Paista 200 asteessa uunin alaosassa n. tunti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti