Jääkaapintyhjennysruoka, jota voi soveltaa vapaasti kulloistenkin tähteiden mukaan! Ei kevyttä, mutta hyvää!
Niin ja siksikin, ettei nyt ihan pelkäksi kasvisten syönniksi menisi, vaikka kaikki kunnia niille, jotka kasvissyöjiksi ovat päätyneet :)
n. 4 annosta
1 rkl juoksevaa kasviöljyvalmistetta
6-8 keitettyä perunaa
puolikas HK:n Sinistä (tai 200-300 g muuta lenkkimakkaraa)
1 iso sipuli
muutama valkosipulinkynsi
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
ripaus chilijauhetta
4 kananmunaa
hienonnettua persiljaa
Silppua sipulit ja kuullota ne rasvassa. Paloittele tai kuutioi perunat ja makkara. Ota sipulit pois pannulta kulhoon ja paista ensin perunat rasvassa kauniin ruskeiksi. Lisää tarvittaessa rasvaa. Paista kananmunat erillisellä pannulla ja mausta mieleiseksesi. Ota perunat pois ja paista makkarat samalla tavalla kuin perunat. Lisää kaikki aineet pannulle ja mausta ne. Sekoittele vielä muutama minuutti miedolla lämmöllä ja ripottele hienonnettua persiljaa koristeeksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti