perjantai 30. marraskuuta 2012

Lasagne alla bolognese

Tämä lasagne on tehty Piparipullan mainiolla ohjeella. Valkokastikkeessa ei ole juustoraastetta, koska halusin tehdä sen italialaisittain ja Piparipulla sanoo, että italialainen ei koskaan laittaisi juustoraastetta valkokastikkeeseen. Sen verran jouduin ohjetta soveltamaan,  että käytin täysjyvälasagnea, koska Papa oli saanut kaupassa äkillisen "terveellisyyskohtauksen" ja siitä johtuen toi sitä "tavallisen" sijasta. Luulen kylläkin, että italialainen ei käyttäisi täysjyväsellaista? No, joka tapauksessa hyvää tuli!



Vuoka oli tosin liian suuri siinä mielessä, että kerroksia tuli vain kolme, joten lassu jäi vähän lättänäksi. Piparipullan tekemä on paljon näyttävämmän näköinen, koska siinä on enemmän kerroksia! Maku on kuitenkin pääasia eikä siinä ollut mitään moittimista :)




2 kommenttia:

  1. Moi!
    Sinun lasagne on hieno :)
    En tiedä onko mitään eroa käyttämällä täysjyvälasagnelevyjä, en koskaan kokeillut. Mutta, hyvää että se maistui.

    VastaaPoista
  2. Hienoa! Täysjyvälevyjen käytölle ei ole siis ainakaan ehdotonta kieltoa :)

    VastaaPoista