maanantai 27. kesäkuuta 2011

Juhannuskakku

Tällä kakulla juhlittiin veljeni Jiin aiemmin kesäkuussa olleita synttäreitä, Juhannusta, minun ja Papan tähän mennessä 24 vuotta kestänyttä avioliittoa ja matkablogimme männä viikolla täyttynyttä 3000 kävijän rajaa :)

valmis kakkupohja
n. 2 dl omenamehua
2 prk valkosuklaa-limerahkaa
2 dl kuohukermaa
1 rkl sokeria

1/2 litraa mansikoita
mintunlehtiä
kakkukoristeita

Kostuta kakkukerrokset omenamehulla. Levitä täytteeksi rahka. Vaahdota kerma ja lisää vaahtoon sokeri. Kuorruta kakku kermavaahdolla ja koristele mansikoilla, mintunlehdillä ja kakkukoristeilla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti