tiistai 27. maaliskuuta 2012

Valkosuklaa-lime-banaanikääretorttu

4 munaa
1,5 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoa
0,5 dl perunajauhoa
1 tl leivinjauhetta
sokeria
2 dl vispikermaa
1 prk valkosuklaa-limerahkaa
1 banaani
1 rkl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
vadelmia

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vaahtoon. Sekoita hyvin ja levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Paista 200 asteessa 6-8 minuuttia. Kumoa levy sokeroidun leivinpaperin päälle. Anna jäähtyä hetken aikaa ja irrota leivinpaperi varovasti. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen sokerit. Sekoita tehosekoittimessa banaani ja rahka ja sekoita ne kermavaahdon joukkoon. Levitä puolet täytteestä levylle ja kääri levy rullalle leivinpaperia apuna käyttäen. Leikkaa rulla muutaman sentin paksuiksi viipaleiksi ja laita loppu täyteseos "leivosten" päälle. Koristele joko tuoreilla tai pakastevadelmilla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti