maanantai 5. toukokuuta 2014

Makkaravartaat

Grillauskausi on avattu. Sunnuntain sää oli kylmä, mutta poutainen grillauksen aikaan. Melko vähistä aineksista tämä kevään ensimmäinen grilliateria kasattiin, mutta hyvältä se maistui!


400 g (virolaisia) grillimakkaroita
vihreä paprika
n. 20 kpl luumukirsikkatomaatteja
maissia
basilikanlehtiä

grillauskastike:

öljyä ja makeaa chilikastiketta

Paloittela makkarat ja paprika. Pujottele makkara- ja paprikapalat sekä tomaatit vedessä liotettuihin bambutikkuihin. Sivele vartaat ja maissit öljystä ja chilikastikkeesta sekoitetulla kastikkeella ja grillaa kypsiksi.